*Savoir News* : Togo : Inauguration de la première centrale de distribution des produits alimentaires locaux transformés et conditionnés
L’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL) et ses partenaires ont inauguré mardi à Lomé, la première centrale de distribution des produits alimentaires locaux transformés et conditionnés au Togo dénommée « BoBaR Distribution », a constaté une journaliste de Savoir News.
Première du genre au Togo et en Afrique de l’ouest, « BoBaR Distribution », une Société par Action Simplifiée (SAS) créée en 2019 par l’OADEL, a pour mission de rendre les produits alimentaires locaux transformés et conditionnés y compris la viande locale de petits ruminants et de poulets, accessibles géographiquement à un plus large consommateurs, notamment, les hôtels, restaurants, bars, boutiques d’alimentation générale du Grand Lomé.
Construite sur une superficie de plus de 1200m2 pour un coût total de plus de 152 millions FCFA, cette centrale dispose de 3 unités en dehors de bloc administratif : une unité de réception des fruits et légumes, un magasin de stockage des produits alimentaires locaux transformés conditionnés en bouteille, sachets ou cartons pour les boutiques d’alimentation générale et un bloc de bougerie et charcuterie.
« Quelques années après la création de la boutique BoBar, nous avons constaté qu’il y a des boutiques qui sont ouvertes aussi, mais malheureusement, ces boutiques ne couvrent pas la totalité de la ville de Lomé et les consommateurs – conscients qu’il faut acheter les produits locaux – ont du mal à trouver ces produits. Les produits importés sont un peu partout et nous nous sommes dits qu’il faut créer une structure qui est destinée uniquement à prendre les produits locaux et à les distribuer de façon plus large sur la ville de Lomé », a indiqué Tata Amétoenyenou (directeur exécutif de l’OADEL).
« +BoBar Distribution+ ne vend pas directement à des consommateurs individuels mais elle s’adresse à des unités qui achètent en gros ou semi-gros les produits locaux pour les revendre. La centrale permettra égale…Lire la suite sur Savoir News